En février, on fête la chandeleur et on se régale avec cette recette de crêpes minceur qui vous permettra de vous faire plaisir sans ruiner vos efforts à la salle !
INGREDIENTS
- 60 g de farine
- 20 g de maïzena (ou fécule de maïs)
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 200 mL de lait écrémé
- 1 pincée de sel
- Extrait de fleur d'oranger
PRÉPARATION
PRÉPARATION : 10 MN , CUISSON : 3 MN
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Dans un saladier, versez la farine, la levure et la Maïzena.
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Faites un puits au centre des poudres et ajoutez les œufs et le sel.
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Mélangez doucement en ajoutant le lait au fur et à mesure.
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Si le mélange est encore trop épais, ajoutez de l'eau.
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Au besoin, utilisez un batteur électrique pour obtenir une pâte lisse et homogène.
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Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
Source Fourchette et bikini/ Crédit photo Pixabay
