SOUPE MINCEUR BROCOLIS CURCUMA

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recettes minceur Unik 24h fitness

Pour nettoyer votre organisme après les fêtes, rien de tel que les légumes et les fruits.
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INGRÉDIENTS

  • 750g de brocolis
  • 1 cuillèer à café de curcuma
  • 1 oignon
  • 1.4l de bouillon de volaille dégraissé
  • Sel & poivre

 

PRÉPARATION

TEMPS DE PRÉPARATION : 15MN - CUISSON : 30 MN

  1. Pelez et émincez l'oignon

  2. Faire fondre l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'eau

  3. Versez le bouillon sur l'oignon et portez à ébullition.

  4. Nettoyez le brocolis en détachant les bouquets et en coupant les tiges en  3 ou 4. Retirez bien les parties dures.

  5. Quand le bouillon bout, ajoutez les tiges de brocolis dans la casserole et laissez mijoter à feux doux pendant 15 mn.

  6. Ajoutez les bouquets de brocolis 10 mn plus tard et laissez cuire à feux doux.

  7. Mixez la soupe, salez poivrez et servez bien chaud. C'est prêt !

 


Crédit Photo : Pixabay (photo non contractuelle)