SALADE AUX FIGUES

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salade aux figues, la recette minceur par Unik 24h Fitness

Pour mettre à profit vos exercices de fitness, il est important de manger équilibré.
Avec le retour du printemps, on a envie de manger de la salade avec des saveurs nouvelles pour réveiller ses papilles gustatives! 
On attend votre retour sur cette recette confectionnée pour vous par vos coachs préférés !

INGREDIENTS

  • 200 g de roquette
  • 4 figues fraîches
  • 100 g de chèvre frais
  • quelques tomates cerises
  • 1 poignée de cerneaux de noix
  • 1/2 concombre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de miel d’acacia
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel & poivre

PRÉPARATION

PRÉPARATION : 5 MN , PAS DE CUISSON

  • Lavez et essorez la roquette, puis répartissez-la sur les assiettes.

  • Coupez les figues en quartiers et lavez les tomates et le concombre.

  • Coupez en 2 les tomates cerises et en rondelles le concombre.

  • Répartissez-les sur la roquette.

  • Coupez le fromage de chèvre en rondelles, puis concassez grossièrement les cerneaux de noix (avec un pilon ou dans un torchon propre avec un marteau) et parsemez-en l’ensemble.

  • Dans un bol, émulsionnez l’huile et le vinaigre. Ajoutez le miel, du sel et du poivre. Arrosez la salade avec cette sauce.
 

Recette gourmande créée avec passion par Agence Web Cappuccino en collaboration avec Unik 24h Fitness,
Photo pixabay non contractuelle